22. Vitlök

Ett helt avsnitt om vitlök - den älskade växten som är både medicin och grönsak! Jenny och Hannah berättar om sin relation till vitlöken, det blir en hel del odlingsprat - båda vill lyckas med elefantvitlök - men så klart mest prat om mat. Vitlöksbröd på flera olika sätt presenteras, och förstås olika former av fermentering. Jenny har precis upptäckt Black Garlic, och Hannah är nyfiken på att använda ugnsbakad vitlök som marmelad. Det pratas ugnsrostad vitlök, glaze på vitlök, färsk vitlök, och hur vitlöksblasten kan användas i matlagningen.